Inicio / Nosotros

Empezó con
una plancha
y una idea

Hacer la hamburguesa que nos gustaba comer y servirla en un lugar donde dé ganas de quedarse. Todo lo demás vino después.

Salón del local de noche, con la barra iluminada al fondo

Quiénes somos

Una hamburguesería
que no quiso
ser una más

Abrimos el primer local en 2017 con muy poca plata y una idea clara: hamburguesas artesanales, sin conservantes, hechas al momento y servidas con buena música y cerveza tirada.

Hoy tenemos un centro de producción propio que abastece a cada local, camiones que reparten todos los días y una red de franquicias que sigue sumando ciudades.

Lo que no cambió es la plancha: cada hamburguesa se sigue aplastando a mano, de a una, cuando la pedís.

Dos amigas comiendo hamburguesas en una mesa del local

Cliente a punto de morder una hamburguesa

Primer local: 2017
Hoy: +50 locales
Producción: Centro propio

Cada hamburguesa se aplasta a mano, de a una, cuando la pedís.

La regla número uno de la cocina

Bitácora de viaje

De un local
a una red

Algunos hitos del camino, de la primera plancha a la red de franquicias.

2017
La primera plancha
Abre el primer local con una carta corta: simple, doble y papas.
2019
Llega la barra
Sumamos canillas propias y la cerveza tirada pasa a ser parte de la experiencia.
2021
Primeras franquicias
Armamos el centro de producción para que cada local tenga el mismo sabor.
Hoy
Más de 50 locales
Y la meta de seguir creciendo sin tocar la receta.